Gyümölcsturmixos zselé

Ezt a finomságot könnyen el lehet készíteni, és nagyobb rendezvényekre is kitűnő nyalánkság. Akár nyáron is jó egy kis nasinak. :)

Hozzávalók:

5 dkg gyümölcs (pl.: málna, ribizli, barack, cseresznye)

édesítőszer vagy cukor ízlés szerint

 kb negyed liter víz

1 ek zselatinpor

Elkészítés:

1.     Megmossuk a gyümölcsöket, és összeturmixoljuk. Hozzá adjuk ízlés szerint az édesítőszert és a vizet (20-25 dl), esetleg egy kis citromlét.

2.     A zselatinporoz hozzáadunk kb. 10 dl vizet, majd felrakjuk  melegedni (mikroba vagy tűzhelyen).   Addig kell melegíteni ameddig a zselatinpor feloldódik.

3.     A zselatint hozzá kell adni  gyümölcsturmixhoz és tálkákba önteni.
4.     Majd a tálkákat be kell rakni a hűtőbe, és pár óra várakozás után kész.