És íme egy újabb... :) Ez a bögrés süti most különlegesen finom
lett. A keserű csoki, az édes vaníliás-kakaós íz és a savanykásabb gyümölcsök (a
málna és a ribizli) – egyszerűen mennyei. Ajánlom mindenkinek, akinek van pár
perce egy ilyen finom kis desszertre. :)
Hozzávalók:
2
csapott ek kókuszliszt
1
ek mandulaliszt
1,5
ek natúr kakaópor
1
kk sütőpor
1
db tojás
1
ek olvasztott kókuszzsír
2-3
ek víz (szükség szerint kicsit több)
1
ek édesítőszer/ 2 ek eritrit
2
dkg apróra tört étcsokoládé
1
tk vanília aroma (csak ízesítésként; elhagyható, de nagyon finom)
pár
szem erdei gyümölcs (bármilyen bogyós gyümölcs jó. Én ribizlit, epret, málnát
és meggyet tettem bele, mindegyikből pár szemet)
Elkészítés:
Egy nagyobb,
hőálló bögrébe adagoljuk a száraz hozzávalókat (a liszteket, a kakaót, és a
sütőport). Hozzáadjuk az olvasztott kókuszzsírt, a tojást, az aromát, az
édesítőt, és pár evőkanál vizet, ha túl száraznak találjuk. Alaposan
összekeverjük. (Ha ezt nem tesszük meg, liszt maradhat az alján, ami nem túl
finom.) Végül belekeverjük a csoki– és gyümölcsdarabokat.
Négy percig
sütjük mikrohullámú sütőben magas fokozaton. Mikor kész, még frissen kiborítjuk
egy tányérra, vagy a bögréből kanalazzuk ki a desszertet. (A bögre
átforrósodhat, csak óvatosan.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése